Le pain frit navajo : une recette de survie devenue symbole de résilience
Dans l’Ouest américain, les longues routes imposent leur propre rythme. On s’arrête là où l’occasion se présente, on cherche les adresses locales et l’on apprend à composer avec un environnement immense, souvent désertique. Ce jour-là, en direction du Grand Canyon, je m’arrête pour déjeuner dans une petite baraque en bord de route où un panneau
Entre les profondeurs de la Terre et l’infini du ciel : une journée au Grand Canyon
Le ciel est gris en cette fin de journée de juin. Les températures sont agréables : c’est une belle journée pour visiter le Grand Canyon. Je suis déjà venue ici plusieurs fois auparavant, en particulier pour marcher sur le South Rim. J’arrive à l’entrée du parc national. Un groupe de wapitis se balade en travers